试题详情
- 单项选择题卷的特点是:可卷出()花纹自如的图形,如如意卷。
A、造型美观
B、线条流畅
C、花式多样
D、花式新颖
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 钳花是运用小型工具整塑()的一种工艺方法
- 我们制作气鼓鸭子时,采用挤的方法是()。
- “Margarine”是指()。
- 小米——金米主要产于河北省秦皇岛。
- ()生长在温、热带海洋中,是体形最大的虾
- 鱼香肉丝的烹调特点是上水粉浆,(),一锅
- 制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜,新鲜鸡蛋的
- 炸油条用150℃的油温。
- 臭粉,其学名为碳酸氢氨(NaHCO
- 下列易引起龙葵素中毒的食物是()。
- 直接发酵法,即将所有的配料,()放在搅拌
- 条的成形有粗条、中粗条和()之分。
- 山西人常吃的主食是()。
- ()是消化道的最后肠段。
- 癞皮病是由于缺乏()引起的。
- 菜点创新的概念应该突出两个部分:一是()
- 食品强化剂必须是营养物质。
- 调味
- 昆虫原料的营养特点为()。
- 根据蛋壳的厚薄,颜色不同,蛋内呈暗红色,