试题详情
- 单项选择题测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸，其次是赖氨酸，再次是苏氨酸，其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近，则该食物（）
A、第一限制氨基酸为丝氨酸
B、第二限制氨基酸为赖氨酸
C、第一限制氨基酸为赖氨酸
D、第三限制氨基酸为苏氨酸
- C
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