试题详情单项选择题检查商品是否按（）来陈列及补货。A、主管要求B、陈列图纸C、自由组合D、习惯性正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题冷库温度的正常与否由（）监督。所有商品必须（）将包装好的商品放到电子称上称重（必须去除下列那种能改变面包的面筋（）设备不能正常使用时应采取（）措施。选出以下的颜色属于色卡的（）以下哪些是满足肉类陈列的原则（）蔬果品质维护的条件（）商品流水解冻不能超过（）商品索赔原因代码为002是指（）损耗的控制有（）商品库存必须做好，包括以下（）方面。洗手处需要具备的洗手消毒设施包括（）食品潜在的危害和污染包括（）蔬果的新陈代谢作用表现为蔬果的（）当基本发酵进行中面团温度达到多少以上时会为更好地管理后仓，我们采用最基本的做法是如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫（如：追蔬果的品质内容包括（）生鲜陈列的原则有（）
