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简答题影响油脂浸出效果因素是什么？
  • 1.入浸料的性质：饼块长12~15厘米粉末度 ≯10%~15%，可塑性低（水分为2%~5%）
    2.操作工艺：
    ①温度50℃~55℃（一般低于溶剂沸点8℃~10℃）
    ②料层高度：1200~2000mm
    ③混合油浓度控制在料胚含油率1~1.5倍一般在10%~25%溶剂比（0.8~1.1）∶1
    ④浸出时间120分钟
    ⑤湿粕含溶量15%~30%沥干时间15~25分钟
    ⑥采用溶剂与混合油逆流生产方式

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