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简答题什么叫一次压榨和预榨?
  • 一次压榨又称全榨,要求压榨过程将榨料中尽可能多的油脂榨出,榨后饼残油为3%~5%而预榨仅要求将榨料中约80%油脂榨出饼的残油为12%~18%预榨饼再浸出取油料。
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