试题详情简答题水化脱胶正确答案：利用磷脂等胶溶性杂质的亲水性将一定量的热水或稀碱盐等电解质水溶液在搅拌下加入热的毛油中，使其中的胶溶性杂质吸水凝聚沉降而分离的一种脱胶方法。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题为什么会出现溶剂渗透差，湿粕含溶高？为什么会出现烘干后水分超标？花生仁中主要成分及含量是多少？简述吸式比重去石机的维护保养要点。简述ZX18型榨油机操作规程。浸出器的生产能力与哪些因素有关？蒸炒可分为几类？什么叫湿润蒸炒？简述振动筛的结构。简述中温水化的操作过程。影响洗涤效果的因素有哪些？简述高温碱炼脱酸工艺的操作要点。ZX18型榨油机的螺旋轴是（）由榨轴及套简述碱炼混合搅拌的作用。榨油可塑性主要受（）的影响。ZX18型榨油机的榨螺转速为（），压榨时影响榨膛压力大小的因素有哪些？简述立式蒸炒锅的操作规程。简述炒胚的目的。造成废水中残溶过高的主要原因有哪些？简述蒸烘机常见故障及处理方法。
