试题详情简答题什么叫胶杂？正确答案：毛油中的磷脂、蛋白质、黏液质、糖基二酯与甘油三脂组成的溶胶体系叫做胶溶性杂质简称胶杂。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述层碟式汽提塔的结构和工作过程及工艺条花生仁的储存关键是什么？简述造成蒸烘机内气相压力不正常的原因。溶剂回收主要包括哪几个环节？简述混合油处理效果差的原因。什么叫油料？简述循环溶剂罐和总溶剂库的操作规程。什么是湿粕？其中溶剂含量是多少？简述立式蒸炒锅的操作规程。简述溶剂水分器的操作规程。简述轧胚机的维护保养要点。压榨过程中主要发生哪些物理生物化学反应？在浸出生产中，溶剂主要从哪五个方面损耗？影响榨膛压力大小的因素有哪些？简述炒胚的目的。简述平转式浸出器的结构和工作过程。列管式冷凝器的优点是：（）。其缺点是：（脱胶碱炼操作时应努力做到哪两点？简述ZX18型榨油机的维护保养要点。
