试题详情单项选择题茶叶中具有护齿作用的成分是（）A、咖啡碱B、氟C、维生素CD、茶多酚正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“十美原则”的基本内容是什么？融注进菜品中的（）是菜系文化的灵魂。&#中国餐饮业21世纪的发展方向是社会化、科中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成下列属清正儒士思想的是（）饮食文化层中国历史上茶馆的文化特征有哪些？川菜的风味特色有哪些？21世纪餐饮业的主流是（）在尚未写成的《中国文化目录》一书中便有一猪肉与豆类相克猪血与何首乌相克武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓中国传统年节的特点是什么？中国饮食文化走向世界中国（）时的“食医”是见于文字记载的人类白茶我国特产，属于轻微发酵茶，是我国茶类孔孟食道的内容与意义是什么？试说中国茶的种类及其代表品种。可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）
