试题详情简答题试说中国茶的种类及其代表品种。正确答案：中国茶业的种类繁多，命名方法也不少。有的以茶叶产地的山川名胜为主题而命名，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾等；有的以茶叶的形状而命名，如碧螺春、瓜片、雀舌、银针、松针等；有的以加工方式而分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等；再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列属清正儒士思想的是（）以脏补脏理论是由（）创立的。筷子由“箸”改称为“筷子”主要缘于（）《煎茶水记》一书叙述了茶汤品质高低与泡水试述21世纪人类的饮食追求。用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标孔孟食道的内容与意义是什么？烹饪作为食用成品的加工活动，在各个环节都“佛跳墙”的创始人是（）普劳在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（）穿着礼仪西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风馕根据“春夏养阳，秋冬养阴”的中医理论，在中国饮食方式最具有代表性的助食具要算（）下列属于朝鲜族传统菜肴的是（）浙菜以（）三种地方风味组成。简述四川风味及其代表菜肴。
