试题详情
单项选择题以下哪种情况的发生将导致红灯?()

A、灭蝇灯、捕蝇器、胶板等放置在食物接触表面上或上方

B、食物或食物接触表面上方灯泡无防爆保护或有破损灯管

C、使用钢丝刷、金属刷、稻草材料或木质材料等(未经允许的器具)

D、缺口的刀片,破损的食物准备表面等

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题