试题详情简答题乳酸发酵一般要在()条件下进行,它可分为()和()乳酸发酵。正确答案:厌氧;同型;异型答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状抗结构类似物突变型发酵工业微生物分为()、()、()、()在谷氨酸的发酵生产中,糖蜜的预处理包括(菌种发生退化的直接原因是()分批培养静止期的菌浓与初始的基质浓度成正常见的菌种保藏方法有:()、()、()、简述细胞的物料平衡。诱变剂组成突变型什么是半连续培养,说明其优缺点。菌种保藏培养基是人们提供微生物生长和繁殖和生物合补料分批培养过程中在那些条件下可以达到准何为酶的活性调节?请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧获得所需菌种的几个关键点是什么?离子交换树脂的理化性能指标是什么?植物油的消泡机理是什么?分批培养过程中,不考虑抑制作用。关于减速