试题详情
- 简答题论述如何处理餐厅突发停电事故?
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(1)服务人员要保持镇静,首先要设法稳定住客人的情绪,立即开启应急灯或点燃备用蜡烛。
(2)说服客人不要离开自己的座位,继续进餐。
(3)马上与有关部门取得联系,在尽可能短的时间内恢复供电。
(4)如果是地区停电,应采取相应的对策,对在餐厅用餐的客人要继续提供服务,并向客人表示歉意及暂不接待新来的客人。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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