试题详情
- 简答题食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要进行（）和（）的测定。
- 细菌总数；大肠菌群
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 何谓食物中毒？其共同的临床表现是什么？分
- 在自然界中霉菌主要是形成各种无性孢子和有
- 大肠菌群MPN
- 霉菌、酵母菌培养是在25-28℃下培养，
- 如何操作才能保证革兰氏染色结果正确，其中
- 有关呼吸链或电子传递链说法错误的是（）
- 连续培养
- 食品的细菌学检查所包含内容很多，一般都要
- 食品中检出的菌落总数是否代表该食品上的所
- 检验操作过程的无菌操作要求包括哪些内容？
- 豆酱酿造的基本原理是什么？
- 菌落数大于100个时，按实测数书写菌落报
- 大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌，为什么
- 酿造醋的程序是（）
- 不属于细菌的基本形态的是（）
- 金黄色葡萄球菌能产生多种毒素和酶，下列成
- 细菌L型
- 培养基的分类方法有哪些
- 食醋中产量最大且与我们关系最为密切的是（
- 除另有规定外，供试品制备成供试液后，应在