试题详情
- 单项选择题西湖龙井的明前茶又称()。
A、旗枪
B、雀舌
C、莲心
D、梗片
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类:上述四
- 我国优质白酒的特点是什么?
- 团体包餐的结账方式与零散客人的结账方式(
- 日本料理也是西洋料理。
- 四川菜主要由()、重庆菜、自贡菜和佛斋菜
- 向本地居民、旅游者和一些单位展示饭店餐饮
- 在西餐中,()菜肴属于滞销品。
- 山东黄酒酿造的主要原料是()。
- 烤羊腿拆分完毕后将所剥羊腿骨及未分完的肉
- 花环式花台适用于贵宾宴会,它采用环绕餐台
- 马来西业黎以香辣著称,味道浓郁,主要以咖
- 中餐餐厅常用的各种杯具有水杯、()杯、黄
- 以下关于支票填写正确的是()。
- 当举行国宴演奏()时,服务员要停止手中一
- 含有饱和溶解的二氧化碳,有利于啤酒的()
- 导餐服务人员应着装整齐,清洁规范,达到(
- ()是元宵节之夜的民间活动。
- 傣族人的口味喜欢()。
- 现场展示是一种有效的促销形式,常见的现场
- 陕西菜的名菜代表有麻辣羊肝及青衣仙子、草