试题详情
- 判断题绿毛茶精制，通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 把盘时，中段茶主要看（）。
- 福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江
- （）是调节个人与自我他人社会和自然界之间
- 大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但
- （）外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜
- 龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）
- 茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是（）
- 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
- （）名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓，三泡
- 高山气候有利于茶树氮素的代谢，从而形成较
- 审评用水的理化指标及卫生指标应符合（）的
- 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、二氧
- 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老
- 乌龙茶外形花杂的原因是（）。
- 汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志
- 相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌
- “茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，
- 加工过程中，杀青程度过老，含水量太低；揉
- 叶底的匀度，主要看（）。
- 以下（）是陈年六堡茶或普洱茶的汤色特征。