试题详情
简答题净光鸡15.0kg，每千克10.00元，加工分档得胸脯3.3kg，其他部位共计折价122.10元，求鸡胸脯每千克的成本
  • 净料单位成本＝（毛料总值－下脚废料总值）／净料重量
    鸡脯每千克成本＝（10.00×15.0－122.10）／3.3＝27.90／3.3≈8.45（元）
    答：鸡胸脯每千克的成本约为8.45元。

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