试题详情
- 单项选择题一般吃混合食物的人群,两餐间隔以()小时为宜。
A、2~3
B、3~4
C、4~5
D、6
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 柠檬的特点是色淡黄,表面粗糙(),有芳香
- 冷冻甜品以()为主,口味清香爽口。
- 制作约克郡布丁时,应先用()的炉温烘烤1
- 鲥鱼鳞片中含有较多的脂肪,初加工时不要去
- 为生产各种产品而支出的各项耗费之和是()
- 干货涨发的方法大致有水发、油发、火发。
- 历史上长期而频繁的经济和文化交往促进了粤
- 油加热预熟处理是将食物中水分脱去,或使原
- 人体体重的65%是水,血液中含水约有()
- 制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
- “烧”菜的特色是卤汁少而稠粘,原料质地软
- 下列最适宜制馅的海参是()。
- 食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值
- 面点品种的成本指()所用的原材料耗费之和
- 新鲜黄花菜含有的有毒物质是()。
- 夜班工作易致(),因此,夜班工作人员的饮
- ()的清洗加工步骤是:灌水冲洗、拍打挤压
- 鱼鳞(),蛋白质含量越高,制成的鱼鳞胶越
- 搓条时要用双手()将面推搓成粗细均匀的圆
- 吉品鲍鱼,身呈()形,质硬,枕高身起,成