试题详情
- 单项选择题餐饮服务的（）是由餐饮生产的手工劳动特点决定。
A、无形性
B、一次性
C、同步性
D、差异性
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 有气体的易拉罐饮料、啤酒不可（）。
- 关于服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神
- 肉类食品脂肪的溶点一般在（）。
- 桂花象征着金银富贵、（）、文思长进和中秋
- 餐厅服务员上菜时应站在（）宾客和次要宾客
- 餐巾折花造型的选择有哪些要求？
- 客人入座时（）冰镇酒是特殊酒水（）之一。
- 行握手礼时应注意（）。
- 如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、
- 举办大型宴会，餐巾花要折叠（）的花和叶，
- 酱香型的代表酒是（）酒。
- 西餐客人点了牛扒，服务员应建议客人饮（）
- 特殊酒水的开启方法，使用的工具与一般酒水
- 一般当顾客杯中的茶水剩（）时，应及时为顾
- 主花应（）其他花形。
- （）不属于中国烹饪的特点。
- 餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（
- 国外进口的烈酒，其普通标准瓶的容量一般在
- 与道德高尚的人的人生观态度格格不入的是（
- 餐饮服务由（）组织的组成