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- 判断题优质茶一定都是名茶。
- 错误
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- 水中的溶解物越多，PH值越大。
- 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
- 做青是形成“绿叶红铁边，汤色金覚或橙赏、
- 茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是（）。
- 冬天评茶，汤色易变的原因是（）。
- 绿茶内质主要评（）。
- 根据评分方法，对照标准样相当，按规定给（
- （）、（）、（）是茶叶水溶性黄色素的主体
- 在茶冲泡过程中，用杯托双手将茶奉到宾客面
- 根据拣剔的标准要求，高级茶中梗的含茶量（
- 某茶厂从1996-2000年茶叶的销售量
- 蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的（），有利
- 加工中，有包揉工序的茶叶是（）。
- 外销茶定级计价评分，某项品质因子高于标准
- 我国某些地区秋季生产的红碎茶具有独特的香
- 常用“苹果绿”来描述（）外形、汤色、叶底
- 滚筒式杀青机采用高温快速杀青，开始投叶量
- （）外形“黄、匀、细”，内质“香、奇、鲜
- （）产于湖南省岳阳君山。
- 狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶