试题详情
- 单项选择题发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服()。
A、从食品处理区去卫生间
B、从烹饪场所去粗加工场所
C、从烹饪场所去餐饮具消毒间
D、从切配场所去烹饪场所
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮服务提供者发生食物中毒后,应立即采取
- 现磨谷物类饮品
- 负责辖区内中级食品安全管理员培训的管理工
- 餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原
- 冷藏设备安放时,错误的是()
- 餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因
- 重大活动餐饮服务食品安全保障工作结束之日
- 已被虫害或防虫药物污染的食物()
- 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的
- 特大型餐馆,大型餐馆的餐饮服务许可审查属
- 哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作?
- 不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输(
- 餐饮服务许可现场核查中要求采用化学消毒的
- 食品处理区分为()
- 食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同
- 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应
- 国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮
- 从事接触直接入口食品工作的从业人员,其工
- 高危易腐食品
- 食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料