试题详情
- 多项选择题餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为（）
A、食用了毒蕈、野生河鲀、发芽土豆
B、食用了含禁用农药的蔬菜
C、食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D、误将亚硝酸盐当作食盐
- A,B,C,D
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