试题详情
- 判断题维持饭店大堂内外的正常服务秩序是大堂副理的日常工作之一。
- 正确
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热门试题
- 斯塔特勒饭店在世界上第一个实现了“一个房
- 投诉是饭店管理者和宾客之间沟通的桥梁。
- 餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，中
- 中国第一家饭店集团，是（）饭店集团
- 保障员工的安全，包括保障员工的人身安全、
- 早期客栈普遍被认为是糊口谋生的低级行业。
- 酒柜设在客房入口的小过道内侧，便于宾客离
- 饭店的大堂酒吧归属于（），是营业服务性的
- 江苏菜的特点有（）
- 意大利菜的烹调方法以（）为主。
- 现代饭店服务的原则是“以（）为中心”，强
- 大堂的陈设与装饰既是体现饭店文化层次的标
- 中餐厅的名称是告诉宾客（）
- 按客房位置划分，可分为（）
- 饭店的房价类型有（）
- 中餐厅员工制服的选择应考虑三个方面的因素
- 客房清洁的检查制度包括服务员自查、领班抽
- 设立楼层服务台的饭店，不在饭店的每一楼面
- 中国近代饭店主要以接待（）为主。
- 四川盆地阴雨天多、雾多、湿气重，因此菜肴