试题详情
- 判断题早期客栈普遍被认为是糊口谋生的低级行业。
- 正确
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- 香槟酒被人们称为“液体面包”。
- 从一定意义上讲，（）可以反映出饭店的档次
- 下列属于佐餐酒的有（）
- 电话总机房一般设在饭店一楼或二楼，门边设
- 目前，（）以上的客房卫生间设计是干湿区分
- 宴会有（）之分。
- 民间旅店始于春秋战国前，晚于官办的驿站和
- 高星级饭店设计客房时要有一定比例的（），
- 饭店女员工应保持手部清洁，不染有色指甲油
- 1794年在美国纽约建成（），开设72套
- 旅游业的三大支柱是（）
- 客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（
- 作为饭店服务人员，必须有良好的记忆能力，
- 咖啡厅服务迅速，营业时间长，一般早、中、
- 问讯员应具有较强的营销意识，将客人的每一
- 在激烈的市场竞争中，饭店竞争的焦点往往集
- 饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客
- 小包价是饭店为客人提供的一揽子报价，其中
- 入住宁波皇冠假日的约翰先生洽谈业务，需要
- 客房预订，是指宾客在抵店前对饭店（）的预