试题详情
- 判断题小包价是饭店为客人提供的一揽子报价，其中包括房费及所有服务项目的费用。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 季节性大扫除或年度性大扫不仅包括家具，还
- 当接到客人取消预订的要求时，预订员要问清
- 大堂的陈设与装饰既是体现饭店文化层次的标
- 法国雅高集团的主要品牌有（）
- 在引领时，服务员必须站在宾客左侧前方1米
- 餐饮部在饭店中的地位有（）
- 饭店的预订工作一般由（）进行。
- 相对而言，目前我国饭店普遍对行政房、无烟
- 饭店能否正常运行，并取得预期效果，最终取
- 第一次**战争后，西方列强在租界地等势力
- 如果客源结构比较复杂，则可采用楼层服务台
- 前厅服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下
- 总机话务员有为客人提供问询服务的职责和义
- 一般中方宴请则将外文写在上方，中文写在下
- 婚宴和寿宴的座次安排应遵循中国传统的礼仪
- 基层管理者又称为管理层，主要指主管、领班
- （）是客房销售的首要环节。
- 饭店服务质量存在不稳定性和难以控制性。
- 许多饭店都设立礼宾部，下设（）等岗位。
- 留言单应该在第一时间转达至留言接收客人。