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- 判断题一般中方宴请则将外文写在上方，中文写在下方。
- 错误
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- 下列（）服务，是属于商务中心的服务范围。
- 下列属于广东菜的代表菜有（）
- 英式菜的显著特色是（）
- 大堂的布局按区域来分，可以划分为：（）等
- 中国古代官方开办的饭店形式有（）
- 饭店等级是指饭店在（）等方面所反映出来的
- 睡眠空间，配备的最主要的家具是（）
- 中国宾客就餐大多喜欢热烈的气氛，所以，中
- 总机房一般设在饭店建筑中较为僻静处，每天
- 准确、有效的房态控制有利于提高客房利用率
- 甜食酒主要有（）
- 开设餐厅必须具备的条件有（）
- 饭店集团运用的四种经营方式，即（）
- （）的建筑外观，对就餐宾客的心理活动能产
- 客房清洁质量保证的内容有（）
- （）门，可以设置双重门形式，以保持大堂内
- 双人间，新婚夫妇使用时，称“蜜月客房”。