试题详情
- 判断题饭店女员工应保持手部清洁,不染有色指甲油,允许佩戴手镯、手表和婚戒。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 厨房部负责打扫厨房、餐厅、酒吧等处的清洁
- 中国第一把“金钥匙”产生于()
- 以谷物为原料经发酵、蒸馏而得到的酒是()
- 结账免查房制度,即在宾客退房时,收银员以
- 餐饮部的岗位应根据()等因素因地制宜地设
- 啤酒的麦芽汁浓度一般在1.2º
- ()是用旺火或中火加热,使成菜熟嫩或酥烂
- 电话总机又被称为“办公室外的办公室”,在
- 饭店的紧急情况,是指发生诸如()等。
- 餐饮后台服务是指餐厅、酒吧、厨房等餐饮营
- 饭店一词起源于英国,原指接待贵宾的乡间别
- 总机留言单由()员工传送
- 中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()
- 商务型饭店,一般位于城市的中心地区,主要
- 英国洲际酒店集团是目前全球跨国经营范围及
- 通常饭店的客房部设有布件房和洗涤房,负责
- 可可豆含有50%的脂肪、10%的蛋白质、
- 总台的大小与()等因素相关。
- 正确认识宾客投诉是妥善处理投诉的()
- ()负责夜间统计当日营业额,制作报表