试题详情
- 多项选择题中餐零点餐厅的餐前准备工作主要有()
A、热情迎宾
B、整理餐厅卫生
C、物品准备
D、摆台
E、餐前例会
- B,C,D,E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()渐渐成为饭店康乐部主要设施。
- 主厅是歌厅的公共活动区,使用面积一般在(
- 清洁房间空调的出风口一般是()进行一次。
- 2011年实施的《旅游星级饭店的划分与评
- 夏天的室内温度为()
- ()是饭店品质提升的一个非常好的切入点。
- 饭店服务环境质量是指饭店的服务气氛给宾客
- 餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足
- 超额预订的数量应该尽可能大,以弥补客人未
- ()酒吧是最常见的一种酒吧。
- 民间旅店始于春秋战国前,晚于官办的驿站和
- 宾客住店期间的服务工作有()
- 西餐摆台的整体要求是餐具摆放合理、摆设配
- 许多饭店都设立礼宾部,下设()等岗位。
- 饭店的保健休闲项目主要包括()等形式。
- 大饭店时期的客源对象大多定位于()
- 饭店外部区域包括()
- 熟啤又称鲜啤,是指在生产中未经过杀菌的啤
- 服务人员的仪表仪容是饭店服务质量的一项重
- 前厅大堂降低噪音的方法有()