试题详情
- 判断题熟啤又称鲜啤，是指在生产中未经过杀菌的啤酒，但也属于按卫生标准之内的。
- 错误
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热门试题
- 餐饮的（）是指就餐宾客只有在购买并享用完
- 大堂副理在处理好与宾客的关系中扮演重要角
- 快洗不超过（）小时便送回，但通常要加（）
- 电话总机房一般设在饭店一楼或二楼，门边设
- 饭店中常见的咖啡都是速溶咖啡。
- 大堂的陈设与装饰既是体现饭店文化层次的标
- 从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主
- 客房部要为宾客提供（）的暂住空间。
- 商业饭店时期饭店的特点是（）
- 法国雅高集团的主要品牌有（）
- 房部又称（）
- 下列工作属于接待处的是（）
- 高尔夫球主要形式有（）高尔夫球。
- 婚宴和寿宴的座次安排应遵循中国传统的礼仪
- 19世纪中叶，9瓶式保龄球开始风行欧洲，
- （）象征着饭店的礼仪，代表着饭店的形象，
- 中国内地单体建筑内客房数量最多的饭店是2
- 西式菜肴大多不宜烧得太熟，其加热的温度和
- 餐饮部在饭店中的地位有（）
- 零点餐厅主要任务是接待（）就餐。