试题详情
- 单项选择题不饱和脂肪酸含量较低的植物油是（）。
A、豆油
B、菜籽油
C、椰子油
D、橄榄油
E、玉米油
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食用强化碘，通常在每公斤食盐中加入碘化钾
- 简述羰氨反应及其各阶段。
- 下列哪种营养素缺乏会引起巨幼红细胞贫血（
- 每天成年人维生素C的最大可耐受量是（）
- 老年人动物性蛋白最好的来源是（），而且优
- 有些老年人进食牛奶后发生腹泻、腹痛等症状
- 食品中的无机污染物的主要有（）
- 豆类的抗营养因子？
- 简述维生素的特点。
- 谷类中不含的维生素是（）。
- 半必须氨基酸
- 人体蛋白质严重缺乏时，（）水平明显降低。
- 预防动脉粥样硬化应控制总脂肪的摄入，限制
- 目前我国约有（）的人群处于亚健康状态。
- 合理的膳食制度要求每餐热能占全日总热能的
- 试述营养强化的原则。列举两种常见的强化食
- 保健食品的基本要求有哪些？
- 脂肪替代品
- 食品营养强化有哪些基本要求？
- （）主要提供维生素和矿物质。