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简答题餐厅突然停电应该如何处理？
  • （1）首先，要镇定、不能慌乱、要第一时间安抚客人；
    （2）立即向工程部了解停电原因；
    （3）若为市政停电，应着手启用餐厅备用照明器材，如蜡烛、应急灯、手电筒等，让客人减少心中的恐惧感，直到饭店备用发电机提供照明；
    （4）如果事态严重，应听从管理人员指示，安排客人有序离场，并致歉。

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