试题详情
- 单项选择题药香型白酒中总酸含量较高,尤以()较为突出
A、丁酸
B、乙酸
C、丙酸
D、己酸
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 试剂瓶的标签必须写上溶液的()、()、(
- 清蒸续渣
- 密度是指(),以符号()表示,单位为(
- 浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()
- 浓香型白酒酿造中的副产物主要是()
- 标准中规定酒精度标签标示值与实测值不得超
- 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应
- 陈酒和新酒的主要区别是()的区别。
- 粮糟
- 以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()
- 白酒产品中不允许出现悬浮物和沉淀。
- 浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国
- “公斤”和“斤”是法定计量单位。()
- 什么叫续糟配料?
- 传统白酒按所用曲可分为()、()、()。
- 浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与(
- 什么叫酒醅?
- 除去高级脂肪酸酯,应选()的活性炭
- 白酒辛辣味的主要组成为()
- 油花花大如1/4小米粒,布满液面,纯系油