试题详情
单项选择题按烹饪原料是否经过加工和加工的程度可以分为（）。

A、植物性原料、动物性原料、矿物性原料和人工合成原料

B、鲜活原料、干货原料和复制品原料

C、主料、配料和调味料

D、农产食品、畜产食品、水产食品等

  • B

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