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简答题什么是热风干燥操作中的等焓过程?
  • 在对流干燥以空气为干燥介质时,在干燥过程中,干燥器内的补充热量等于损失热量,空气将热量传给物料,汽化所需的潜热完全靠干燥介质空气供给。此时传热与传质同时进行,湿分汽化后产生的蒸汽返回介质空气中,干燥介质空气的温度下降,但焓值不变,这样的干燥过程称为等焓过程。
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