试题详情
- 单项选择题组成低聚糖的单糖分子数为（）
A、1～2个
B、3～8个
C、11～15个
D、16～20个
E、20～25个
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 什么是自然界中唯一的营养最全面的食物，是
- 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生（）
- 某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口
- 食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪酸和甘
- 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量
- 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况的群
- 下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）
- 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
- 肝癌的高危因素是（）
- 锌吸收与下列哪一项因素无关（）。
- 为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童
- 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼
- 若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何
- 肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）
- 生食鱼片易患（）
- 能准确反映被调查对象的食物摄取情况，并适
- 强化食品的种类有（）
- 蛋白质占总能量的推荐比例是（）
- 有害金属镉主要蓄积的部位是（）
- 有机磷农药中毒主要引起（）