试题详情
- 简答题简述法国干邑的六大产区。
- 大香槟区、小香槟区、边林区、优质林区、良质林区、普通林区。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒的生产方式通常有三种，分别是（）
- 中国啤酒著名品牌包括（）、燕京啤酒、珠江
- 日本清酒按照酿造方法分类分为（）、（）、
- 中国茶主要以采制工艺和茶叶的品质特点来分
- 香槟是一种（）的（）酒。
- 酒的生产方法通常有（）、发酵、蒸馏。
- 被誉为啤酒灵魂的是（）
- （）是啤酒的天敌，能销蚀啤酒的泡沫。
- 世界三大古酒指的是（）、（）、（）
- 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏
- 酒水就是人们通常所说的（）的总称。
- 下列原产地为法国的葡萄品种有（）
- 酒吧营业前的工作程序。
- 酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续
- （）是混合两种或两种以上的材料而勾兑出来
- 威士忌的饮用服务一般使用（）
- 鸡尾酒“银菲士”，是用金酒和柠檬汁调制而
- 每天正式营业前按卫生标准整理酒吧卫生，具
- 鸡尾酒的调制方法主要四种：（）、（）、（
- 下列是以特吉拉酒为基酒调制的鸡尾酒是（）