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简答题消沫剂的种类有哪些？
  • （1）天然油脂：不仅可以消沫，同时作为碳源和中间补料，油脂的质量直接影响消沫的效果。
    （2）聚醚类：主要是抑制泡沫的产生。
    如：聚氧丙烯甘油（GP型），稀薄发酵液中效果好；
    聚氧丙烯甘油（GPE型），粘稠发酵液中效果好。
    （3）高级醇类：可单独使用，也可与载体一起使用，如十八醇。
    （4）硅酮类：单独使用效果差，常于分散剂（微晶SiO2）一起使用，如聚二甲基硅氧烷。

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