试题详情
简答题嗜好性感官检验
  • 嗜好型感官检验是根据消费者的嗜好程度评定食品特性的方法。对食品的美味程度、口感的内容不加严格明确要求,只由参加品尝人的随机感觉决定
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题