试题详情
- 简答题乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中,各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是()、()、()、()。
- 商品;母发酵剂;中间发酵剂;生产发酵剂
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 1892年华侨张弼士在()建立酿酒公司,
- 同型与异型发酵的概念。
- 简述圆筒体锥底发酵罐设备的特点。
- 国家食品药品监督管理局的简称是()
- 发酵培养基应满足的条件
- 为什么对于管式薄膜蒸发器的加热管子直径、
- 孢子培养基
- 按操作方式和工艺,发酵可以分为()
- 现代工业生产中较为常用的制备大量无菌空气
- 发酵工厂中的斗式提升机的卸料方式有()该
- 根据工业微生物对氧气的需求不同,培养法可
- 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的
- 按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()
- 提高发酵液过滤速度的方法都有哪些?
- 有关酶的固定化的叙述中正确的是()
- 氨基酸生产方法有()。
- 射线灭菌法最常用的是()
- 代谢工程的定义是什么?
- 空气除菌的方法有()、()、()、()。
- 影响发酵pH的因素有哪些?调节控制pH的