试题详情
- 简答题同型与异型发酵的概念。
- 同型发酵：乳酸发酵过程中经过EMP途径只产乳酸而不产生其他产物。
异型发酵：发酵过程除了产生乳酸还产生乙醇，二氧化碳等物质。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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