试题详情简答题啤酒在过滤过程中使用的过滤方法有（）、（）、（）和（）。正确答案：面饼过滤法；离心分离；硅藻土过滤法；板式过滤法膜过滤法答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题白兰地是一种（）酒。种子质量的判断标准：中间补料的意义（补料作用）。把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的反应速率常数k值愈小，则此微生物愈（）。染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（）何谓次级代谢产物？次级代谢产物主要有哪些界面效应预处理包括哪些？低温双边发酵的优点.常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源菌体的生长比速（比生长速率）发酵动力学酱油加工的生化变化有哪些？简述微生物诱变育种的一般程序。酒精酵母的特性有哪些？（）为迅速利用的碳源。用表面培养法，菌的表面积越（），厚度越（简述物料分级设备。
