试题详情
简答题简述麦汁过滤槽的基本结构。
  • 1.槽体部分:圆柱形槽体、槽盖、风桶。
    2.麦汁过滤系统:收集器、过滤泵、流量计、浊度仪及麦汁控制系统。
    3.麦糟处理系统:耕糟器和排糟器。
    4.CIP清洗系统:上部清洗和下部清洗两部分。
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