试题详情
多项选择题有机酸类化合物与酒质的关系包括了()。

A、消除酒的苦味

B、减少或消除杂味

C、可出现甜味和回甜味

D、“喷香”的作用

  • A,B,C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题