试题详情
- 单项选择题()是半发酵茶。
A、乌龙茶
B、绿茶
C、红茶
D、花茶
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 原料采购的方法有哪些?
- 在咖啡厅不能提供的食品饮料是:()。
- 菜单的定价要遵循哪些原则?
- 餐饮企业组织机构设置应遵循的基本原则包括
- 请简要的叙述一种菜单的定价方法,并说出它
- 酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时,应
- 餐厅经理应该具有什么素质要求,餐厅服务员
- 下面哪句有关酒吧服务的话是正确的:()。
- 酿制酒基本上可分为四大类,他们分别()、
- 餐厅通过提高()及()来提高销售量和经济
- 搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。
- 餐厅摆台的基本要求是什么?
- 西餐宴会餐桌多采用()台,而中餐宴会多采
- 餐饮成本核算的方法有哪些?分别适用于哪些
- 餐饮生产的特点之一是:()。
- 揩擦银器通常使用()。方法是先将银器()
- 斟酒时,服务员站在宾客的(),面向宾客,
- 要酿酒史中,西方国家的酒主要从三个方面发
- 一般()喜欢饮绿茶、花茶。
- 仪表仪容是尊重客人的需要,男服务员应穿(