试题详情
- 单项选择题品饮冰红茶,以用()杯为好。
A、玻璃
B、陶瓷
C、紫砂
D、白瓷
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 被称为西餐全套菜的灵魂的是()。
- 在高档中餐宴会中,一般桌面上保持有()菜
- 如果企业收入增加,节约开支,提高毛利额,
- 服务质量的定义是:根据()确定的各项服务
- 吃()是蒙古族人宴请宾客的最佳食品。
- 男服务员站立时,双脚呈V字形。
- 烈性酒是通过用()方法获得高酒精度的酒
- 消毒柜是对清洗干净的()进行消毒的专门工
- 冷饮食品砷含量不应超过()。
- 围巾法包酒瓶的方法是将餐巾折叠成六折的长
- 打蜡机不适用于对()地面的保养。
- 油大味重、浓厚粗犷和讲究熟烂的菜肴是()
- 培训过程的基本环节是不断的进行辅导,巩固
- ()地区所产的葡萄酒被称为“葡萄酒之王”
- 轻托又叫胸前托,所托重量一般在()以下。
- 玻璃器皿应先用()洗涤消毒,再用清水冲洗
- 在下列选项中,不属于“初加工”范畴的是(
- 江苏菜追求(),清鲜本和,咸甜醇正。
- 酒的技法有()
- 啤酒按口味可分为黄啤酒、黑啤酒、()