试题详情
- 判断题加强社会主义职业道德建设,可以促进社会主义市场经济正常发展。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 虾蓉面团是将虾肉洗净、剁碎压烂成蓉,然后
- 食品雕刻题材选择范围与菜肴面点造型题材选
- 如果面包配方中(),则需要适当增加水的含
- 制作中式面眯在选用原料时要注意哪些问题?
- 鸡丝一般采用细丝,又称火柴棍,长5~10
- 为了改善嫩度,制作牛肉茸泥时可()。
- 加工点缀花一般以色彩鲜艳,具有()的原料
- 净料成本包含两个因素,一是净料的(),二
- 《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以
- 甲醇的致人死亡量为()毫升。
- 肉的自溶作用是在肉的()后发生的。
- 原料刀技成形既要考虑美观,也要考虑(),
- 鳜鱼属于海水鱼类。
- 蒸制面点品种时,蒸锅的水量要适当,水量少
- ()是形成泡夫骨架的原料。
- .在餐厅服务中,如何使用礼貌用语?
- 烤在加热前需进行腌浸拌渍,这种调味方式称
- 成熟的软质面包具有浓郁的黄油香味,()。
- 下列食物中,生吃易引起秋水仙碱食物中毒的
- 制作农夫冷汤要把汤料切成小丁。