试题详情
- 单项选择题对糖类的实际需要量随着劳动强度不同而异,轻体力劳动者每人每天需(),重体力劳动者每人每天需550~600g。
A、400~500g
B、450~550g
C、400~550g
D、450~500g
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进
- 红酒煮牛扒属于英国菜。
- 如果身上着火,下列行为中错误的是()。
- 鲜酵母发酵,有利于钙和()的吸收。
- 鱼体横纹肌中的红肌其特点有收缩缓慢、持久
- 打发
- 食品雕刻的作用是什么?
- 创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备
- 毛汤一般用于制作()。
- 复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味
- 面点品种质量的好坏与水没有直接的关系,
- 干煸牛肉丝使用的辛辣味调料是()。
- 干煸是指将原料放入()油锅中煸干水分,原
- 制作小鸡酥烤制的温度以()范围为宜。
- 菜单设计中的“四定”、“三知”是:定时、
- 最适宜生吃的洋葱是()
- 黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是维
- 腊八节又叫灶王节是民间流行的道教传统节日
- 微波炉工作完后,打开炉门,取出食物,切断
- 金华火腿按腌制加工季节分为不同的种类,其