试题详情
单项选择题由整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉即称为()。

A、全麦粉

B、高筋粉

C、中筋粉

D、低筋粉

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题