试题详情
- 简答题混合操作的机理?(三种情况,分别叙述)
-
1)不互溶组分的混合称为对流混合
2)互溶组分的混合称为扩散混合
3)黏度高的液体混合的主要作用是剪力称为剪力混合。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 冷凝器的作用和类型是怎样的?
- 罐头在热杀菌过程中,由于内部存在温度梯度
- 米糠油在管中作层流流动,若流量不变,管径
- 精馏塔的进料为饱和气液混合物时,液相所占
- 超过滤(微孔过滤)对溶质分子的截留原因?
- 将固形物含量为14%的碎果在混合器中与糖
- 物体在外力作用下发生形变,撤去外力后形变
- 正位移泵的流量与()有关。
- 层流边界层
- 某炉气含SO28.
- 流体流动时,如果不计摩擦损失,任一截面上
- 由湿球温度方程可知湿球温度Tw为()。
- 加热致死时间是指在某一恒定的()下,将食
- 超高温瞬时杀菌装置有什么优缺点?间接加热
- 影响平衡溶解度CA*的因素有哪些?
- 用膜分离技术对糖汁和糖液的处理,可以()
- 食品浓缩加工的目的?采用蒸发浓缩时有什么
- 比焓
- 如何正确对食品质地进行分析?
- 对流体的动力粘度影响较大的因素是()。