试题详情
- 多项选择题食品留样记录中应包含下列哪项内容()
A、留样食品名称
B、留样时间
C、留样人员
D、加工人员
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 《餐饮服务许可审查规范》适用于食品药品监
- 蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠
- 简述为避免交叉污染,如何进行凉菜改刀和凉
- 有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体
- 实施食品生产加工企业进行企业标准合理性审
- 食品添加剂标签中除应标注与食品标签相同的
- 桐油属于()
- 餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加
- FDA被授予对食品的化学添加剂在上市销售
- 食品生产企业只要保证食品安全,不一定要有
- 如果食品从业人员不认真执行操作卫生制度,
- 关于食品安全管理,下列说法不正确的是()
- 不安全食品食用后已经或者可能导致严重健康
- 餐饮具和工用具的消毒方法应首选()。
- 不需标注保质期的食品是()
- 食品处理区分为清洁操作区、()、一般操作
- 下列属于食品安全性的重金属污染是()
- 非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加
- 食品安全管理员发生变更的,餐饮服务单位应
- 餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品