试题详情
- 单项选择题鸡尾酒会的设计与布置要根据（）人数、厅堂的形状和主办单位的要求来精心设计。
A、主宾
B、到会
C、服务员
D、一般来宾
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中餐宴会中，斟酒量以（）满为宜。
- 外国葡萄酒的商标上标有“名称监制”印记的
- 宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准
- 斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与
- 粉色口布配（）台布，常用于喜庆婚礼宴会，
- 以下选项中餐具的描述错误是（）。
- 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四
- 餐厅服务员在服务菜品时，介绍原材料特点可
- 餐用具的使用实行“（）”制度。
- 不同的光线色彩会给人们带来不同的感受，西
- 宴会台面台布的经线要与（）的方向一致。
- 在白兰地的酒标上标“VO”，表示此酒的陈
- 客人要求点菜谱上没有的菜，怎么办？
- （）是法国人在餐上不喝的。
- 使用煤气时要严格按照“（）”操作规程操作
- 《旅游法》中对住宿经营者的有关规定是什么
- 西湖龙井的雨前茶又称（）。
- 关于鸡尾酒的描述中，错误的是（）。
- 客人用完餐后，跳舞女伴不够，希望与服务员
- 叙述宴会安排时应考虑的因素， 并对“就餐